“西北飯店的菜品比以前更豐富、更精致了,色彩搭配很吸引人……”
“這個(gè)菜的造型真好看,看著都香……”
“西北飯店的婚宴很不錯(cuò),味道鮮美還實(shí)惠……”
用餐的客人,一邊取餐一邊談?wù)摚贿€有的客人被美食的顏值所俘獲,拿起手機(jī)拍照留影……
隨口的夸贊和下意識(shí)的舉動(dòng),無疑是對(duì)我們餐飲人莫大的肯定和褒賞。
一直以來,為打造西北飯店餐飲品牌,飯店努力為員工創(chuàng)造外出學(xué)習(xí)交流機(jī)會(huì),開拓員工視野、激發(fā)創(chuàng)新思維,鼓勵(lì)實(shí)踐創(chuàng)新。先后組織員工赴省外兄弟單位以及省內(nèi)各地市學(xué)習(xí)特色菜品和地方特色小吃。餐飲部通過學(xué)習(xí)借鑒他人所長,立足陜西地方特色,在傳承飯店傳統(tǒng)菜品的基礎(chǔ)上,不斷融匯創(chuàng)新,努力研發(fā)制作出多種新菜品,尤其是自助餐、婚宴菜品種類日益豐富,質(zhì)量顯著提升。
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與會(huì)客人,特別是全國會(huì)議代表連連稱贊:西北飯店的飯菜越來越好了,不僅造型精致,用心制作,更是美味可口,色香味俱全。就連日前接待的新加坡中國協(xié)會(huì)訪問團(tuán)也對(duì)飯店造型別致、獨(dú)具特色的美食回味無窮,印象深刻。外賓們表示,若有機(jī)會(huì)再到訪陜西,一定還來西北飯店品嘗美食,在餐飲服務(wù)方面拓寬合作領(lǐng)域。沒有最好,只有更好,客人滿意是對(duì)我們工作莫大的鼓勵(lì)。今后,飯店將不斷努力探索,創(chuàng)新研發(fā)更多新菜品,豐富菜單內(nèi)容,在行業(yè)內(nèi)形成獨(dú)具西店特色的餐飲品牌,為賓客提供更多優(yōu)質(zhì)服務(wù)。


